TATA BOGA

Profesi / Bidang Kerja

1. Koki

2. Juru masak rumah sakit

3. Catering

4. waiters restaurant

5. Baker

Kompetensi / Materi Yang Diajarkan

ilmu gizi

Boga dasar

Pengetahuan bahan makanan

Pastry bakery

Produk Cake dan Kue Indo

Pengolahan penyajian makanan

Tata Hidang

Produk kreatif kewirausahaan

P P makanan indonesi