TATA BOGA
Profesi / Bidang Kerja
Profesi / Bidang Kerja
1. Koki
2. Juru masak rumah sakit
3. Catering
4. waiters restaurant
5. Baker
Kompetensi / Materi Yang Diajarkan
Kompetensi / Materi Yang Diajarkan
ilmu gizi
Boga dasar
Pengetahuan bahan makanan
Pastry bakery
Produk Cake dan Kue Indo
Pengolahan penyajian makanan
Tata Hidang
Produk kreatif kewirausahaan
P P makanan indonesi